EP20 | 從地獄廚神 Gordon Ramsay 的自有葡萄酒品牌認識品種風味(下)上一篇文章我們提到了被稱為地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 的個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay Wines,我們也介紹了其中三隻白葡萄酒:一隻 Sauvignon Blanc,以及兩隻手法不同的 Chardonnay。這兩隻 Chardonnay…Jul 10, 2021Jul 10, 2021
EP19 | 從地獄廚神 Gordon Ramsay 的自有葡萄酒品牌認識品種風味(上)很多人認識被稱為地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 可能是因為實境料理秀 Hell’s Kitchen,Netflix 上也有第 18 和 19 季。旗下餐廳擁有十顆米其林星星的 Gordon,在今年的三月推出了個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay…Jul 3, 20211Jul 3, 20211
EP18 | Napa Valley 幾間此生必訪的酒莊比起前面幾篇文章,這次我們想要換個方向,不介紹酒,而是介紹 Napa Valley 的酒莊,畢竟前面幾集介紹了美國和加州的產區,又介紹了好幾隻加州酒,相信不少人應該都躍躍欲試,計畫如果去加州玩的時候要去參觀一下 Napa Valley…Jan 31, 2021Jan 31, 2021
EP13 | 加州葡萄酒傳奇 Robert Mondavi 的波本桶卡本內蘇維翁 2018今天想要介紹的,是美國加州 Napa Valley 很知名的一個酒莊 Robert Mondavi Winery 所生產的波本桶轉印的 Cabernet Sauvignon。Robert Mondavi 是我以前在加州工作的時候,每次去 Napa Valley…Nov 28, 2020Nov 28, 2020
EP12 | 百年老藤薄酒萊新酒對決 Louis Jadot 村莊級最近幾集都在講美國產區,這集我們先跳出美國,來到法國,隨波逐流跟風一下。這一週最重要的,讓全世界一起慶祝的日子,就是 2020 年份薄酒萊終於上市了!我每年都會跟公司同事一起團購 Louis Jadot…Nov 22, 2020Nov 22, 2020