EP11 | 五百元內喝到典型 Napa 紅酒 — 好市多貝林格酒莊的卡本內蘇維翁

Photo credit: Instagram account: @beringervyds

00:21 貝林格原創者莊園卡本內蘇維翁 2018 年紅酒 Beringer Founders’ Estate Cabernet Sauvignon 2018

價格:459 元  
Vivino 分數:3.7☆
產區: St. Helena AVA
葡萄品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
酒精濃度:13.8%
年份:2018
地點:Costco 內湖店

02:00 Napa Valley 最古老的貝林格酒莊

貝林格酒莊創建於 1876 年,已經是個 144 年的酒莊了。它座落在美國加州 Napa Valley 的聖海倫娜 (St. Helena) AVA 產區,從舊金山市區一路往北開差不多 1 個半小時的時間。我們在第九集有提過美國的葡萄酒是採用不分級,只分區的產地制度,簡稱 AVA。而聖海倫娜 AVA 就是其中最精華的產區之一。另外,我們上一集在介紹千語頌的波本桶金芬黛的時候,提到了把威士忌的風味轉印到葡萄酒上的手法,而貝林格酒莊就是第一個使用這樣手法的酒莊,讓酒體變得比較圓潤,香氣比較飽滿。2015 年,貝林格酒莊由第五代家族接班人,同時也是目前的首席釀酒師 Mark Beringer 接手後,推出了 Brothers 兄弟系列。一方面是紀念先祖的開創精神,另一方面也是將他們傳統的釀酒工藝,結合創新桶陳的概念,非常有意義。

06:04 各大賣場的貝林格酒廠的葡萄酒

酒莊位置

出處:https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1c3xAB8JxCqwXAc99WD_fS8-dHEDm4WgC&usp=sharing